蒜蓉粉丝烤扇贝王，秒杀烧烤摊

夏日三件宝：啤酒海鲜哥俩好，作为一个沿海大省，广东地区的烧烤主要是海鲜类，比如鲍鱼、生蚝、大虾、蛤蜊、扇贝等，皮皮秀每次去吃烧烤必点蒜蓉扇贝，基本一口一个，超级满足ヽ(￣▽￣)ﾉ

所以今天要教大家自制秒杀烧烤摊的烤扇贝，一定要选用肉质肥厚的扇贝王，这样吃起来才能满足到上天！

使用产品：SURE石崎秀儿 复古蒸汽烤箱
食谱&图片/@肉山萝莉塔

用料  

蒜蓉粉丝烤扇贝王，秒杀烧烤摊的做法  

1. 备料~

2. 扇贝起开清除内脏并洗净，先在扇贝壳上铺上魔芋粉丝，再把扇贝肉放回去；

3. 将葱、蒜、辣椒切末，依次加入一勺酱油，半勺豆瓣酱和适量清水；

4. 酱汁调匀后，均匀地淋在扇贝上；

5. 放入SURE石崎秀儿复古蒸汽烤箱内，220度烤制20分钟，然后安安静静地等待美食出炉吧

6. 叮！请主子查收您的美味！

7. 来个近距离特写(我可以！）

8. 在美味面前，光盘是很容易的

小贴士

扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪减肥者也可以食用。

用餐刀起开扇贝时，要紧贴着贝壳的底部，才能将贝肉完全剔除出来。