这个烤板栗,才是我想要的结果
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昨晚上根据网上的菜谱:电饭锅板栗,严重失败,主要问题是,我不喜欢这种湿哒哒的,淡淡的,黏糊糊,更不好脱皮的板栗。
今晚重新开锅,结果成了,耶,开心啊。
方法简单:板栗划十字刀,放入烤盘里面,打开蒸烤箱,第一次,蒸烤20分钟200度,第二次,顶部烧烤24分钟200度。
这才是我想要的,粉粉的,糯糯的香甜,最主要是容易脱皮。
用料
板栗 | 2000克 |
这个烤板栗,才是我想要的结果的做法
划十字刀,很简单的。
蒸烤箱第一次,蒸烤200度20分钟。第二次,顶部烧烤200度24分钟。
不需要放糖和油,出来一样好看,也不粘手,干干的,甜甜的。
自然裂开了,轻轻一拨,皮就出来了,最主要是,好吃看得清,没有任何添加剂。
看看,是不是不一样,刀口都能看清楚。
颜色好看,烤出来的味道,更好。
小贴士
板栗大小不一,烤箱的温度不一定适合你,你自己多注意一下,免得烤米糊了。
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