蒜苔烤羊排
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用料
羊排 | 500克 |
蒜苔 | 200克 |
紫皮洋葱 | 半个 |
孜然 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 少许 |
橄榄油 | 1勺 |
蒜苔烤羊排的做法
羊排肉切厚片,洗净,控水
蒜苔切段,洋葱切丁
所有食材加调料混合均匀,腌制约1小时,过夜更佳
烤盘垫锡纸放入食材,入烤箱上下火220度20分钟左右,中途羊肉翻面一次
烤好,底部垫生菜叶,放上羊肉,开吃
小贴士
调味料根据个人口味调整
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