苦瓜煲五花肉

天太热不想炒菜了😂
那就交给锅

用料  

苦瓜煲五花肉的做法  

1. 苦瓜洗净切大块。

2. 五花肉洗净切长方块。

3. 珐琅锅（或砂锅、高压锅）热了倒入少量底油，放入苦瓜和五花肉、蒜粒和豆豉，生抽和老抽，水，盖上盖子煮开。

4. 煮开之后关小火再煮半小时即可。高压锅小火15分钟。

5. 出锅享用。