卤味 宴会的头牌
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香到邻居都能闻到
用料
| 牛腱子 | 700g |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 鸡翅 | 5只 |
| 豆干 | 5快 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 5块 |
| 可乐 | 1罐 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 炖肉料 | 1袋 |
卤味 宴会的头牌的做法
牛肉泡冷水澡去血水
在泡热水澡放入葱姜料酒
水开后过冷水放入压力锅备用
鸡蛋煮熟去壳![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内倒入油依次放入葱
![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜
![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炖肉料炒出香味
![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捞出过油后的调料倒入压力锅
![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冰糖在底油里炒化，放入鸡翅炒至金黄倒入少许老抽，生抽，可乐，啤酒，烧开。盛出一半汤汁倒入压力锅，蹄筋30分钟，鸡翅煮10分钟如汤汁少可适当加水。10分钟后加入豆干鸡蛋小火炖煮5~10分钟捞出，留汤汁牛肉做好后放入汤汁中炖煮直到汤汁浓稠。做好后与汤汁混合放至过夜吃会更加入味。
![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
酱料做法如有需要请留言
![卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "卤味 宴会的头牌的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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