🥔土豆焖鸡🥔
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用料
| 鸡肉 | 250克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 4片 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
🥔土豆焖鸡🥔的做法
盐胡椒粉耗油，鸡肉腌制半小时
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇鸡肉块，1：4差不多咯
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
配角
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中小火，放姜，然后鸡肉逼出鸡油
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放料酒，加水，放入生抽老抽，少许陈醋，中小火焖煮15分钟
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入土豆，再焖煮15分钟左右，直至土豆软糯
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入青椒，大火收汁，上桌咯
![🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🥔土豆焖鸡🥔的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
喜欢姜，所以放的比较多；
青椒的作用是解腻，可以不放
汤汁比较多吃不完的，下顿可以放入粉条和油面筋，也好好吃~~~~
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