土豆鸡🥔🐔
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用料
土豆 | 1个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 几片 |
蒜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
米酒 | 适量 |
香芹 | 适量 |
玉米淀粉 | |
鸡肉 | |
土豆鸡🥔🐔的做法
鸡肉切好加入 盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、食用油,料酒。翻拌均匀,腌十分钟
腌鸡肉期间切土豆、姜、香芹、蒜头,土豆别切太大
热锅放油放姜炒几下
放入鸡肉,几秒后再炒几下
放土豆炒几下,盖锅盖五分钟(中小火)
鸡肉能拆进筷子,加入蒜头、香芹炒几下,盖锅盖几分钟
完成!
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