大骨松蘑面条—孕妇早餐
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用料
面条 | |
鸡蛋 | |
猪大骨 | |
松蘑 | |
剁椒 |
大骨松蘑面条—孕妇早餐的做法
先将猪大骨和洗净了的松蘑一起可以隔夜放高压锅里熬着,早上起来再打开锅盖煮开。鸡蛋煎好备用,洗几根香菜备用。
水烧开下面条,煮熟程度按个人口味。
准备一个盆子放凉水,面条煮熟后捞出来放凉水盆里过一下,这样面条不会坨,吃起来爽口。
从凉水盆里捞出面条装碗,鸡蛋和香菜放上倒入调好味的大骨汤,(如果考虑放剁椒的话,汤里面先不放盐,一勺生抽就行)。加一小勺剁椒(自己做的),成了,趁热吃吧,面汤一起干掉~~
小贴士
这样做面条简单又偷懒,早上起来不用花很多时间,吃起来不腻又营养,胜比面馆。
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