蒸虾干
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用料
| 虾干 | 多只 |
| 油：适量 | |
| 蒜头：2粒 | |
| 姜：4片 | |
| 酱油：适量 | |
蒸虾干的做法
大虾干多只，剪头，剪尾，水开后放入煲蒸，大火蒸10-13分钟（视乎虾🦐干多少，如果虾干多，多蒸2分钟，今天我蒸了10分钟），不用放油，盐，清蒸
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姜切粒，蒜头切片，多放点油，油热学后，将姜蒜放入，小火轻翻
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蒜头大约这样可以了
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将配料沐入蒸好的虾干
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淋上酱油
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完成
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