凉拌豇豆包菜
来源：菜肴屋 阅读：7.48K 次
超简单爽口的一道凉菜！
用料
| 包菜 | 3分之1个 |
| 香油 | 1勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 豇豆 | 适量根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 半勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
凉拌豇豆包菜的做法
豇豆切段
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开后放豇豆段，放一小勺盐。焯水5-10分钟(喜欢软烂的就煮10分钟左右喔)
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大蒜2瓣切碎
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
中途放切成小块的包菜，一起焯水。
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
料汁：一大汤匙味极鲜，切好的大蒜碎，一勺香油，一小勺糖，一小撮盐，一小勺醋。
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
焯好的蔬菜放冷水里过一遍，沥干水分
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
和料汁一起拌匀后洒一层白芝麻
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
完成啦～简单爽口的凉拌菜，可以随意放自己喜欢的蔬菜～
![凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "凉拌豇豆包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
喜欢豇豆脆脆口感的话就焯水时间短一点，焯完放冷水里过一遍～
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