鸭肠除了涮锅的脆感，还有劲道的另一面

🌾喜欢卤味鸭肠，🌹更喜欢自己做出来的成就感🤓
这个卤鸭肠没有了脆口感，是嚼肉的感觉😋
🌸都是家常香料，简单入味🤓

用料  

鸭肠除了涮锅的脆感，还有劲道的另一面的做法  

1. 都是家里常用的香料

2. 料酒:生抽:老抽=3:2:1

3. 这里是北方没有新鲜鸭肠，买来冷冻品解冻后，挨个划掉鸭肠上的油

4. 用白醋搓洗干净

5. 沸水快速淖烫，打卷就捞出来

6. 放冷水过凉，控干

7. 高压锅上场，全部倒入
   这里的料汁不多，您放心不要怕烧干，高压锅水分蒸发慢，上汽15分钟👌
   这里我还放了一个鸭腿哈🤗

8. 不要太好吃哦！22点，老公尝了一小节，没经住诱惑，打开了一桶啤酒🍺😄😄

9. 冷冻鸭肠，一块儿2斤，鸭板肠忘了拍图用鸭喉管图代替

小贴士

🌸鸭肠洗干净
🌸🌸焯水要快速，一定过凉水
🤓🤓不用加盐，用酱油的咸度就够了
😋辣度可以再加强啊，只要您受得了🤗