下馆子必点--鱼香肉丝
来源：菜肴屋 阅读：8.47K 次
不知道你们是不是跟我一样，下馆子的时候，不知道点什么，就顺嘴一说：鱼香肉丝，反正这个菜大家都喜欢，好吃不贵真的实惠，而且还巨下饭，今天我就把我经常做这道菜的做法传上来，共同交流一下！
用料
| 猪肉 | 200克 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 青椒丝 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 泡椒 | 1汤勺 |
| 葱姜蒜末 | 少许 |
| 白糖 | 3汤勺 |
| 醋 | 3汤勺 |
| 老抽 | 半汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 淀粉 | 1汤勺 |
| 清水 | 适量 |
下馆子必点--鱼香肉丝的做法
猪肉切丝，用水淀粉抓匀，放一点盐备用，胡萝卜切丝，青椒切丝备用，木耳水发之后切丝备用
把所有调料，白糖，醋，老抽，生抽，盐调成调料汁备用
锅中放油，放入猪肉翻炒白色，加入葱姜蒜末，还有泡椒，翻炒均匀
把调料汁一起放入，翻炒均匀，即可
小贴士
因为偷懒，所有就没有拍过程图，反正也不难，大家就自己想象一下吧，主要是把调料汁调好了就可以了，别的跟正常炒菜都一样的~~~
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