鲜得眉毛掉下来的红枣枸杞鸽子汤

我住的这个城市每周三和周六的集市有时候可以买到一些一般超市买不到的东西，比如说鸽子~~~
做法其实非常简单，如果家里有电高压锅那就更简单了，基本是丢进去就行。

用料  

鲜得眉毛掉下来的红枣枸杞鸽子汤的做法  

1. 鸽子洗干净，然后从中间一切二。
   如果家里有电高压锅的，可以直接扔高压锅里，里面放几段葱白和姜片，选择电高压锅的煲汤模式。

2. 我是等电高压锅烧好了，放枸杞，红枣和盐进去，再选择收汁模式，等汤好了过后撒点葱花进去就可以啦！
   如果没有收汁模式的，可以在电高压锅快好之前15分钟放进去，不过电压锅工作期间要开盖需要先放气，否则挺危险的。
   如果不方便这么操作，可以在汤烧好过后把红枣，枸杞和盐放进去，然后让汤保温20分钟左右。

3. 如果家里没有高压锅，可以用砂锅，铸铁锅等适合煲汤的锅子，一样的用料，鸽子，水和姜片放进去，大火烧开过后转小火炖一个半小时，然后放枸杞，红枣和盐继续炖半个小时，出锅前撒把葱花就行。
   不同的锅和鸽子的老嫩也会影响炖的时间。筷子可以轻松戳进鸽子肉就是炖好了！