【暗黑之】剁椒豉油蒸鳕鱼
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蒸鱼豉油是平常清蒸鲈鱼必备，于是照搬到了鳕鱼身上…
从开蒸到上桌大概七八分钟；蒸锅第二层也从不空着，茄子、木耳、杏鲍菇等都可以直接开蒸、简单调味就上桌的。
用料
| 鳕鱼 | 四块 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 柠檬 | 适量 |
| 黑椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 |
【暗黑之】剁椒豉油蒸鳕鱼的做法
鳕鱼解冻，淋蒸鱼豉油、柠檬汁，磨盐和黑椒，铺些葱姜，腌制半小时。
![「暗黑之」剁椒豉油蒸鳕鱼的做法步骤图 第2张]( "「暗黑之」剁椒豉油蒸鳕鱼的做法步骤图 第2张")
除去葱姜，鳕鱼重新摆盘，上蒸锅。蒸6分钟，闷2分钟。出锅后撒剁椒。完工！
![「暗黑之」剁椒豉油蒸鳕鱼的做法步骤图 第3张]( "「暗黑之」剁椒豉油蒸鳕鱼的做法步骤图 第3张")
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