水晶糯米肉圆

饭店里一道很流行的菜品，心血来潮就也想试试了！

用料  

水晶糯米肉圆的做法  

1. 头一天晚上睡觉前把糯米用凉水泡上，第二天早上就可以用了。

2. 葱姜和猪肉一起绞碎备用。

3. 往绞好的肉末中倒入麻油、味极鲜酱油，放适量盐，搅拌均匀。

4. 搓肉圆，把搓好的肉圆在泡好的糯米中滚一圈放在碟子中。

5. 将碟中摆好的肉圆放入蒸锅蒸20-30分钟即可！

小贴士

Tips:糯米一定要头一天晚上泡好备用！