糯米圆子
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用料
糯米 | 200克(多一点)(量米桶一桶半) |
肉馅 | 200克 |
香菇 | 25克 |
生姜 | 8克 |
盐 | 4克 |
鸡精 | 2克 |
生抽 | 10克 |
糯米圆子的做法
用电饭煲煮糯米,水:糯米=1:1
煮好后,把糯米饭乘热放入肉馅中,放入各种调料,拌匀
打个鸡蛋,手上沾上蛋液,搓圆子
最后,炸,不要炸太老
吃的时候,在锅上蒸一下,就可以了
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