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炸糯米圆

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炸糯米圆的做法步骤图,炸糯米圆怎么做好吃

用料  

米粉 150克
面粉 50克
50克
酵母 5克
温水 些许克
白芝麻 些许克

炸糯米圆的做法  

  1. 把面粉,酵母,糖放一起,然后用温热水烫进面粉里,本来是用热水,但是有酵母怕把酵母烫死了,所有就用温烫水,手放下去烫但是能忍受的那种程度。
    揉好的面团放置醒发一下大概10-30分钟

    炸糯米圆的做法步骤图,炸糯米圆怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放油,一般来讲炸的东西都比较耗油,稍微多一点。要一直用小火哦!大火很容易炸焦!要一直用小火!

    炸糯米圆的做法步骤图,炸糯米圆怎么做好吃 第3张
  3. 大概20g一个面团,20g一个我个人觉得刚刚好,不是很大,也不是很小。揉圆,压扁沾上白芝麻放进油里面炸。
    炸至两面金黄后,用一个圆勺子压一下面团中间,这样你就会看到面团鼓起来。两面都压一下面团会鼓的更圆!

    炸糯米圆的做法步骤图,炸糯米圆怎么做好吃 第4张
  4. 炸至这样子后捞出,炸的越久越老,金黄色刚刚好。
    这个真的很简单!主要炸的时候有点耐心就好了哦!快去试试吧🍳🍳

    炸糯米圆的做法步骤图,炸糯米圆怎么做好吃 第5张
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