鸡脯肉饼
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用料
鸡胸肉 | 500克 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆 | 100克 |
西兰花 | 半朵 |
玉米 | 半根 |
大葱 | 一根 |
姜 | 一块 |
鸡脯肉饼的做法
土豆、胡萝卜、玉米、西兰花、豌豆都煮熟备用
鸡脯肉剁碎,如果嫌麻烦可以用绞肉机绞成肉馅,剁的时候可以放入葱姜
把煮熟的胡萝卜也放一起剁碎
西兰花也放入剁碎
然后把豌豆、玉米放在一起搅拌
煮熟的土豆压成泥
把土豆泥搅拌在一起,放入一把面粉,放入生抽、盐、少许白糖、鸡精调味
放入电饼铛煎即可,可以做出自己喜欢的形状,我用的心行模型,煎的时候忘记拍照片了,两面金黄是最佳状态,完美出锅
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