小炒鸡脯肉

鸡脯肉很多人都爱吃，不仅便宜实惠，而且做法也非常多，今天十天美食就来个简单的做法，小炒鸡脯肉，这样做好吃又下饭

用料  

小炒鸡脯肉的做法  

1. 鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块

2. 放入盘中，加一勺料酒

3. 加一勺生抽

4. 加小半勺盐

5. 加一勺淀粉

6. 用手完全抓拌均匀，腌制10分钟

7. 尖椒和小米辣切成均匀的小段

8. 切点蒜片，姜片，小葱的葱白

9. 油热下入鸡脯肉

10. 炒至变色，像这样就可以了

11. 倒入葱姜蒜，翻炒出香味后

12. 再倒入尖椒小米辣，翻炒几下

13. 加一勺生抽

14. 炒至尖椒断生

15. 这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭

小贴士

1、不能吃辣的，可以把尖椒小米辣，换成青椒和红椒
2、我用的是不粘锅，如果是铁锅的话，锅一定要炙好，否则容易粘锅