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低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)的做法步骤图

不下一滴油~
鸡胸肉同理也可以换成猪肉哦

用料  

鸡胸肉 150克
蚝油 5克
酱油 10克
白胡椒粉 适量
12克
3g
玉米淀粉 6克
红曲粉(调色用) 2克
蜂蜜 1勺
芝麻 3克
工具
锡纸、油纸、擀面杖

低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)的做法  

  1. 鸡胸肉剁成泥,也可以直接用料理机

    低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)的做法步骤图 第2张
  2. 除玉米淀粉,其他调料全部加入,同一方向搅打上劲,再加入玉米淀粉(和红曲粉),搅匀

    低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)的做法步骤图 第3张
  3. 放入冰箱冷藏半个小时,方便铺平

    低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)的做法步骤图 第4张
  4. 准备锡纸,哑光面朝上,放上鸡胸肉泥,在表面盖上一张油纸,用擀面杖均匀受力擀开。

    低脂健康鸡胸肉脯(猪肉脯)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热后,180摄氏度,送入烤箱烤八分钟,拿出,在两面刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,再次送入烤箱六分钟,出炉放凉切片包装即可。

小贴士

做好后 最好放冰箱冷藏 可以保存更久些

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