猪肉肉脯
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这次做薄薄的黑椒味猪肉肉脯
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽1 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖(喜欢甜就多放) | 35-65克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 十分钟时刷材料： | |
| 白芝麻可免 | 少许克 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 水 | 适量 |
猪肉肉脯的做法
前腿肉500克，洗净，打碎，加入所有配料搅拌均匀(蜜糖除外)，静置1小时
蜜糖加入适量水搅拌均匀另外备用![猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第2张]( "猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第2张")
看个人喜欢口感厚度，我的500克是分四次，每次把肉碎平铺在防油纸上，用擀面杖擀均匀，再把上面的油纸撕开，放入烤箱，上下170度，差不多就拉出来刷上蜜糖，看到干身，可取出
![猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第3张]( "猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第3张")
全部做好，就是这样
![猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第4张]( "猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第4张")
把边角切开，放入密封盒当零食吃用
![猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第5张]( "猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第5张")
保质期：7天(冬天或冰箱)，3-5天(夏天)
![猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第6张]( "猪肉肉脯的做法步骤图，猪肉肉脯怎么做好吃 第6张")
小贴士
烤的时候，需要注意烤箱温度，每款烤箱脾气不一样，适当按情况调整，以免烤焦！
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