夏天的回忆：桃子酒

大家都说做桃子酒是要留住夏天，可是时间是留不住的。我们所谓的留住时间是在在那段时间创造很多回忆，当日后再想起那些回忆时，觉得那段时间清晰地存在。所以桃子酒是夏天的回忆。

用料  

夏天的回忆：桃子酒的做法  

1. 桃子洗净，用厨房纸巾吸干表面的水分。切片放在玻璃罐中，一层桃子一层冰糖。

2. 倒上高度白酒，莫过桃子，放好密封条，盖好盖子。

3. 放入冰箱冷藏，待两三个月后喝。

小贴士

1.桃子表皮的毛用盐搓去
2.桃子表皮水分要擦干
3.玻璃罐要无油无水
4·高度白酒必须漫过桃子