粉色回忆
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粉红色,酸甜,清冽,热辣。就好像那时候恋爱的味道。
用料
樱桃萝卜 | 250g |
红椒 | 100g |
白砂糖 | 100g |
苹果醋 | 5汤匙 |
粉色回忆的做法
樱桃萝卜是一种跟砂糖橘差不多大小,桃红色外皮,白色肉质的小萝卜。很美,却有些辛辣,需要用大量的糖和醋来调味。红椒也可以用朝天椒或小米椒,更火热。
樱桃萝卜切薄皮,红椒切成椒圈。
加入白砂糖、苹果醋,搅拌均匀。放置两小时以上。
完成。
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