夏天味的蜜桃酒
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蜜桃季,做罐自制的蜜桃酒留住桃子的味道~
用料
夏天味的蜜桃酒的做法
食材准备:硬质水蜜桃3个,白冰糖200g,白酒500ml
用盐揉搓桃子表面,将绒毛洗净
用厨房纸巾擦干
将桃子对半切开,去核,切成小块
密封的瓶子洗净,用开水烫一下,彻底擦干
将桃肉放入罐子里
倒入白酒,建议度数高些,便于保存
加入冰糖
按照喜好封罐,常温保存1-3个月左右。如果使用了度数较低的酒,则需冷藏。
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