意式肉酱小美版
来源：菜肴屋 阅读：1.97W 次
用料
| 牛肉或里脊肉 | 200克 |
| 洋葱 | 200克 |
| 西红柿 | 500克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 胡椒 | 按需 |
| 糖 | 10克 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 盐 | 按需 |
| 意大利面 | 100g |
| 水 | 1000克 |
意式肉酱小美版的做法
主锅里放入切块牛肉（里脊肉）大概200克！设定5~6秒速度6打碎后，取出备用！
主锅里放入切块洋葱大概200克左右！切块西红柿500左右！
设定6秒速度5.5打碎！倒入橄榄油30克，黄油20克！
设定10分钟／ varoma ／反转速度1爆香（全程不用盖量杯盖，盖上防溅盖）倒入打碎的牛肉，料酒10克，生抽30克，老抽10克！胡椒颗粒按口味给！糖10克，番茄酱50克左右（可以按个人喜好加），盐最后按口味加！
设定20-25分钟／ varoma ／反转速度1收汁（全程不盖量杯盖，盖上防溅盖）友情提示：收汁时间可以以实际状态来加减时间！
❤️小美煮意大利面：主锅里放1000克水，从量杯孔放入意大利面100克（1人份）
设定20分钟／100度／反转小勺！（不用盖量杯盖）
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