清明节一定要吃的-芥菜饭
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芥菜也叫盖菜,叶片大,脆嫩好吃,跟腊肠香菇一起炒成芥菜饭,米饭裹满酱汁,软嫩好吃,一碗都不够吃❗️
用料
芥菜1颗,香菇3个,腊肠1根,猪油1小块,老抽1勺,蚝油1勺,老抽1勺,热米饭1碗 |
清明节一定要吃的-芥菜饭的做法
芥菜、香菇洗干净,芥菜切丝,香菇切小丁,腊肠切丁
锅里放上猪油中火加热,猪油融化放腊肠翻炒均匀,放香菇丁翻炒均匀,加生抽➕老抽➕蚝油翻炒均匀,放芥菜翻炒均匀,食材裹满酱汁
加米饭翻炒均匀,就可以关火盛出啦
米饭裹满了酱汁,软嫩好吃的停不下口
成品图
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