清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏

猪肝营养丰富，经常食用具有补血补铁清肝明目功效，很多人都说自己做的猪肝有腥有柴，下面我就来教大家做一道
【滑嫩鲜美的猪肝】

用料  

清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏的做法  

1. 这个假期太特殊，神兽们每天用眼过度，赶紧给神兽们来一份清肝明目的炒猪肝

2. 1⃣猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水
   2⃣洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米

3. 3⃣锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水
   3⃣把猪肝倒入锅里，看到猪肝变色，就捞出控水
   4⃣锅里放入食用油，放入生姜米炒香，倒入洋葱炒香

4. 5⃣倒入猪肝翻炒均匀，放入2勺料酒，倒入芦笋翻炒均匀
   6⃣倒入3勺生抽翻炒均匀，倒入3勺盐翻炒均匀

5. 放入2勺白糖翻炒均匀，放入青红椒翻炒断生

6. 滑嫩鲜美的炒猪肝

小贴士

每个人口感不同根据自己的喜好，酌情增加或者减少佐料