清肝明目枸杞叶猪肝汤
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枸杞叶具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。
用料
枸杞叶 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肝 | 100克 |
瘦肉 | 100克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
酱油 | 1小匙🥄 |
花生油 | 1小匙 |
清肝明目枸杞叶猪肝汤的做法
先将枸杞叶清洗干净,猪肝、瘦肉切片,洗去血水,加酱油,油,生粉,姜,腌20分钟,
砂锅装水煮沸,分别加入猪肝、肉片、枸杞叶、鸡蛋,煮沸,加入鸡精、盐、花生油、即可。
非常快手,现在的小朋友都要上网课,多吃可以清肝明目,又有营养。
非常清甜可口,你们也试试吧!
小贴士
喜欢汤多点的,可以加多点水,咸淡可以随自己喜爱增、减。
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