快手滚汤：猪肝枸杞叶滚汤

用料  

快手滚汤：猪肝枸杞叶滚汤的做法  

1. 枸杞泡软，枸杞叶洗干净备用，猪肝先用温水泡10分钟，沥干水然后加入盐，糖，姜片，蚝油，生粉腌制一会

2. 下油放姜片爆香，倒入开水，加入枸杞煮沸

3. 水煮沸之后放入猪肝和枸杞叶滚3至5分钟，不要滚太久，猪肝会老

4. 成品