鱼香茄汁虾
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冰冻虾是家里的常被原料,弹尽粮绝之际,总能变换出花样来满足挑食的两娃
用料
虾 | 20只 |
黑木耳(可选) | 4朵 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
鱼香茄汁 | |
淀粉 | 1勺 |
水 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
醋 | 10克 |
老抽 | 5克 |
生抽 | 5克 |
番茄酱 | 15克 |
鱼香茄汁虾的做法
虾洗净沥干水分
热锅热油爆香姜蒜
放入虾翻炒,之后放入黑木耳
淀粉水生抽老抽醋番茄酱和在一起,拌匀
倒入淀粉水,调味勾芡
装盘
汁还可以拌饭
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