五香粉蒸排骨
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五香粉蒸排骨是一道经典的家常美食。在蒸排骨的基础上,采用传统香料五香粉提香提味,肉质嫩而不烂,鲜香四溢。西门子iQ500系列微蒸烤一体机,一机七能,美味无所不能。
用料
排骨(切小块) | 300克 |
土豆 | 150克 |
五香蒸肉粉 | 45克 |
酒酿 | 15克 |
水 | 50克 |
蒜末 | 10克 |
姜末 | 10克 |
甜面酱 | 15克 |
生抽 | 12克 |
白砂糖 | 5克 |
麻油 | 10克 |
五香粉蒸排骨的做法
排骨洗净后沥干,土豆去皮切成小块。
将排骨和姜末、蒜末、酒酿、甜面酱、生抽和白砂糖拌匀,腌制约15分钟。腌好后再加入水、蒸肉粉和麻油拌匀。土豆放置在一耐热盘上,铺上排骨。
将耐热盘放在玻璃烤盘上,再将玻璃烤盘放入第三层,选择蒸制3烹饪30分钟。
💡烹饪程序
烹饪程序: 蒸制3
放置层数: 玻璃烤盘,第三层
烹饪时间: 30分钟
烹饪容器:耐热盘,玻璃烤盘程序运行结束后,移出玻璃烤盘至桌上,放上香菜装饰。
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