蒸香菇排骨

第一次做蒸排骨～ 还算成功！如果有豆豉加入调料就完美了！简单好吃又营养，你也试试吧！：）

用料  

蒸香菇排骨的做法  

1. 排骨凉水解冻后净水，加入淀粉和一点盐或生抽抓匀，静置10-15分钟后清水冲洗干净；

2. 洗净的排骨加入生抽、蒜末、料酒、胡椒粉（按个人口味加调料）后抓匀，静置10-15分钟；

3. 将香菇洗净也在调理盆里抓匀；排骨拿出放到干净的碗碟，香菇在一边围成一圈（注意不要完全泡在调料汁子里；

4. 锅内水快开时放入装好的香菇排骨，盖上盖，不要开最大火，焖约13分钟后，放入一点葱花末，15分钟左右关火拿出即可吃！