蒸鲜香菇排骨

香菇蒸排骨大概是我厨房杀手（误）母上的最拿手菜了哈哈哈
只要一瓶很棒的蒸鱼豉油
轻轻松松就能出一盘吮指美味( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

用料  

蒸鲜香菇排骨的做法  

1. 香菇清水泡发

2. 切半备用

3. 小葱切葱花，生姜切丝，蒜剁成蒜蓉

4. 排骨切成麻将大小，
   洗干净后加入蒜末，半勺淀粉，半勺糖

5. 再加入蒸鱼豉油三勺

6. 最后加入小半勺香油，腌制10分钟，再加入刚才泡发好的香菇

7. 准备一个较深的盘子
   姜丝铺底

8. 放入腌制好的香菇和排骨

9. 蒸锅水烧开后，中小火蒸20-25分钟
   （可以用筷子戳一下排骨，能轻易戳穿就差不多蒸熟了）

10. 上桌前撒上葱花装饰即可

小贴士

1.排骨蒸20到25分钟就差不多熟透了，牙口不好的喜欢酥烂一点的可以多蒸5-10分钟
2.香菇最后超吸汤汁的！喜欢香菇的可以多放点
(ﾟДﾟ)ﾉ
3.不喜欢吃蒜的同学可以不放蒜，换成两片姜片也是可以哒