糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
第一次吃是在苏州、从此就爱上了这道菜!今天突然想吃 、就自己动手在家里做了
用料
排骨 | 1000克 |
糯米和大米 | 200克 |
花椒粒 | 一小把 |
姜末 盐 生蚝 生抽盐 腌制排骨 | 还有土豆3小只 |
把糯米、大米、花椒放锅里干炒、一定要控制火、不要炒焦了
如果有粉碎机一定要用,或者老公 男朋友!
大概就这样了、做以上步骤提前把排骨和土豆腌制起来、我忘记拍照了!我用的就是我写的料。糯米粉里我加了一点点盐
土豆和排骨蘸满糯米粉、把土豆铺在下面。我做了2盘、上笼蒸大概1小时左右、再闷一闷 在蒸 会更好吃。如果有时间的话。
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