糯米蒸排骨
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香喷喷的糯米搭配上新鲜的排骨，味道真的是绝了。
用料
| 排骨 | 克 |
| 糯米 | 克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 3克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 淀粉 | 5克 |
糯米蒸排骨的做法
糯米洗净泡一晚
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第2张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第2张")
排骨泡半小时去除血水洗净
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第3张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第3张")
葱姜蒜 蚝油10g 生抽20g老抽5g料酒10g 盐2g 糖3g 胡椒粉5g 淀粉5g
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第4张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第4张")
抓匀放冰箱腌制五小时以上
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第5张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第5张")
一勺酱油 一勺蚝油 搅匀腌制2小时
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第6张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第6张")
一层糯米铺底
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第7张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第7张")
排骨粘上糯米摆盘
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第8张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第8张")
剩下的米撒上
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第9张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第9张")
水开后蒸一个半小时
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第10张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第10张")
撒葱花小米辣再蒸30秒
![糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第11张]( "糯米蒸排骨的做法图解 糯米蒸排骨的做法步骤 第11张")
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