五香煮毛豆（下酒必备）🍺
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![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图")
用料
| 毛豆 | 800克 |
| 盐 | 3勺 |
| 花椒 | 10多粒 |
| 八角 | 1-2个 |
| 姜 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法
新鲜的毛豆洗净，用剪刀剪掉两头（方便入味）
![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第2张]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第2张")
各种调料准备好
![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第3张]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第3张")
开火，锅热把盐放进去，翻几下，然后把料放进去炒出香味
![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第4张]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第4张")
放入适量清水（可以多一些），煮开
![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第5张]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第5张")
保持水开三五分钟，然后下毛豆，※🙅不要盖锅盖※🙅不要盖锅盖※🙅不要盖锅盖（重要的事情说三遍）煮12分钟💕
![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第6张]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第6张")
煮好后浸泡放凉，浸泡两小时后更入味呦，放入冰箱冷藏，晚上配个小啤酒，绝了😄
![五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第7张]( "五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤图 第7张")
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