番茄糖醋龙利鱼
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邻居送了太多龙利鱼，之前都番茄鱼，今天换个做法
用料
| 龙利鱼1 | 条 |
| 番茄酱2 | 勺 |
| 盐1 | 勺 |
| 糖2 | 勺 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 蛋白1 | 个 |
| 白醋 | 2勺 |
| 油 | 1斤 |
| 淀粉水 | 2勺 |
| 清水 | 半小碗 |
番茄糖醋龙利鱼的做法
龙利鱼切指头粗条形 用盐腌制5分钟
待油热，裹淀粉鸡蛋液炸至金黄色捞出，再次加热油，大火复炸逼出油，捞出
调汁：蕃茄沙司 糖 醋 加半碗水调匀
锅起油热烹入酱料 煮开加入稀淀水，用铲刀绞匀，放入炸好的鱼条，翻炒至全部裹上酱料，香喷喷的出锅
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