菜莽 萝卜卷
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老家的主食，鸡蛋萝卜卷
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 花椒粉 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面皮 | |
| 面粉 | 750克 |
| 水 | 适量 |
菜莽 萝卜卷的做法
预备开始
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜切碎，一勺花椒粉
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
萝卜擦丝，直接攥去水分，不用放盐
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
萝卜丝，鸡蛋末，葱姜末，花椒粉，适量油，这个时候不放盐，盐最后卷的时候再放
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
和面，揉面，醒面，再揉面，擀成面皮
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在面皮上均匀的放入调好的鸡蛋萝卜馅，慢慢卷起
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
卷成卷 后切成段
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入烧开水的热锅，上锅蒸15分钟即可
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
剩了点直接包成大饺子，做了蒸饺
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅，一口卷子一口蒜，标准山东口味
![菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "菜莽 萝卜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.关于盐，一定要在卷之前放在馅里，放早了会杀出水，不好卷
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