鸡蛋萝卜卷
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用料
鸡蛋 | 5个 |
萝卜 | 半个 |
粉丝 | 一小把 |
饺子皮 | 30张 |
盐 | |
生抽 | |
蚝油 | |
食用油 | |
鸡蛋萝卜卷的做法
萝卜切丝,用盐腌制十分钟。
鸡蛋打散下锅,炒熟,要碎碎的哦!
粉丝泡发。
萝卜丝把腌出来的汁液挤掉。
粉丝切小段
把鸡蛋,粉丝,萝卜丝混在一起,加盐,生抽,蚝油,搅拌均匀。
饺子皮9-10张叠放在一起,每叠一张刷一次油。擀成薄片,上锅蒸熟(我蒸了7-8分钟)
趁热全部撕好,凉了不好撕哦!
包成如图状,手上有油,没拍包的视频
下锅小火,煎至两面金黄。也可上锅蒸熟。
可以开吃了
多余的卷可以放在冰箱冻起来,想吃的时候拿出来煎一下或者蒸一下,一个简单快手,营养美味的早餐就做好了。配个八宝粥,味道棒棒哒。
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