萝卜卷
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怀念萝卜卷
用料
红皮萝卜 | 3个适量 |
红皮萝卜 | 3根 |
粉丝 | 一把 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
萝卜卷的做法
萝卜三个
切成丝,用盐把萝卜水份沥出来,这步骤一定要做
粉丝用热水泡10分钟,一定不要上火煮,那样粉丝就黏了,(后面粉丝还能吸收萝卜的水份)
擀面皮,皮一定要薄
撒个萝卜粉丝卷成卷(一定多放馅),为什么?当然是馅多好吃呀!
卷成卷
切段
上火蒸15
配上小菜和小米粥,美滴很!
小贴士
萝卜切丝后,一定放盐先把萝卜水份沥干!
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