糖醋鸡肉丝
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用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白醋 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白胡椒粉 | 少于 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
糖醋鸡肉丝的做法
鸡胸解冻横着片成片儿，再竖着切成丝
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鸡肉丝清洗一下，滤干水分，依次加入盐，胡椒粉，一点白糖和鸡精，料酒，一个鸡蛋，抓匀，放点食用油再使劲抓匀腌制一个小时
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两勺白糖，两勺白醋，一勺番茄沙司，两勺生抽，一勺淀粉➕ 清水搅拌均匀。鸡胸肉热锅冷油下去滑炒变色盛出来
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糖醋汁倒入锅中出大泡后把鸡丝放进去
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裹上汁儿后加入洋葱丝翻炒一分钟勾芡出锅
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酸甜可口低脂，孩子很喜欢
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拌饭佳品
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