红豆杂粮馒头

剩粥变馒头

用料  

红豆杂粮馒头的做法  

1. 把剩粥用微波炉加热1分钟后，均匀撒入酵母，搅拌

2. 慢慢加入面粉，搅拌，再加面粉再搅拌，一直重复了8次吧，醉了

3. 揉成团，发酵2.5小时，中间可以揉揉排气

4. 分成2坨，切成小块

5. 揉成馒头形状

6. 将锅加热后，放入馒头，中火15分钟，然后关火再放3分钟

7. 出锅吹吹

8. 掰了一半，看起来还不错