糖醋 鸡肉
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疫情期间 想法吃 孩子喜欢吃米饭 菜到没几样 想着做点小孩子爱吃的
用料
| 盐 | 克 适量 腌肉用 薄薄的撒上一层味道基本就够了 |
| 糖 | 克 两大勺 |
| 鸡胸肉 | 块 2块 |
| 番茄酱 | 勺盛饭的勺子一大勺 |
| 醋 | 勺 适量 要自己尝味道 |
| 淀粉 | 勺 若干 用面粉也行 |
| 鸡蛋 | 个 1 |
糖醋 鸡肉的做法
鸡胸肉切条片都可以 薄薄的撒一层盐 加一个鸡蛋 和其他的调味料拌匀腌制 十来分钟 裹上淀粉 下油锅 炸熟捞出
锅中放一点油 下番茄酱 糖 醋 搅和均匀 自己尝下味道 糖不够味加糖 醋不够味加醋 然后加入炸好的鸡胸肉翻匀 就好了
小贴士
适当的加一点姜粉 或者料酒 葱姜水 有些鸡胸肉吃起来有一种说不上来的味道
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