糖醋素鸡

用料  

糖醋素鸡的做法  

1. 素鸡切片，热锅烧油，把素鸡放入锅中煎一下，2分钟左右。

2. 翻面再煎一下，1.5分钟左右。盛出备用。
   准备一碗酱汁（上面的除了素鸡之外，全部酱料全部放在一起，倒入2勺清水，搅拌均匀）。

3. 热锅放入蒜末爆香，倒入煎过的素鸡，炒一下。
   倒入上一步调好的酱汁，煮2-3分钟，大火收汁。
   装盘，请吃。

小贴士

不用另外加盐。