糖醋莴苣丝

春天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开

用料  

糖醋莴苣丝的做法  

1. 莴苣，胡萝卜洗净去皮，准备好其他材料

2. 莴苣，胡萝卜用工具刨丝

3. 加入2克盐腌一下

4. 辣椒切碎备用

5. 莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份

6. 莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份

7. 加入白砂糖和辣椒

8. 莴苣丝混合均匀就可以上桌吃了

9. 孩子说有点辣，下次减辣椒的份量吧

小贴士

1.配方中的果醋可以用白醋或者苹果醋代替
2.果醋和白砂糖，辣椒的份量根据自己的口味添加，觉得酸了就加糖