酸甜虾翅

用料  

酸甜虾翅的做法  

1. 3道菜的料，主推酸甜虾翅，酸酸甜甜，味道好极了！

2. 干笋，香菇水泡软，洋葱土豆胡萝卜切块

3. 鸡翅炸至皮焦点，砂锅放香油跟花生油加热，下姜炸焦黄，然后依次放二香菇洋葱翻炒，在土豆胡萝卜干笋翻炒

4. 把炸鸡翅，虾铺在砂锅内加占3勺料酒半小碗水，然后淋上酱汁

5. 酱汁配方：两大勺番茄酱，1勺黑胡椒酱，1勺蚝油，1勺酱油，一点点剁椒（怕辣可以不加），加点甜辣酱，加一点点白糖，加点水拌一下，直接淋在食材上
   注：可以自己用筷子先沾一下试下味道够不够，因为要酸甜味，番茄酱可以适量再加点

6. 淋上汁大火煮10分钟，再小火焖10分钟

7. 美食新鲜出炉