酸甜茄汁虾
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用料
虾 | 18只 |
番茄酱 | 2汤勺 |
葱段 | 6根 |
姜 | 少许 |
糖 | 2汤勺 |
蒜蓉 | 2汤勺 |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
油 | 适量 |
酸甜茄汁虾的做法
油热锅,放入切好的葱段,待葱段炸至金黄色捞起
葱段捞起后倒入准备好的大虾,煎至双面金黄,飘出香味
煎至金黄捞起,备用,热油留锅
倒入切好的姜丝,蒜蓉,香油,炒至香味倒入白糖番茄沙司,搅拌糖汁均匀,倒入虾,翻炒两下,倒入料酒2勺,加开水半碗,盖上锅盖,大火焖煮,直至收汁,要不定时翻看,避免收干汁
由于太忙,没有一步一步拍摄。喜欢汤汁多的可以适量多加点水。谢谢
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