大口吃鱼不吐刺，鱼肉滑嫩，酸甜开胃！

听说你吃鱼不爱吐刺，番茄龙利鱼怎么样？

用料  

大口吃鱼不吐刺，鱼肉滑嫩，酸甜开胃！的做法  

1. 准备好食材

2. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的小块

3. 加入适量橄榄油，少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟

4. 番茄顶上划十字，放在滚水中烫一下，然后去皮切成小块备用

5. 将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

6. 锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，用中火不断翻炒

7. 炒出汁后加入两勺番茄酱，继续翻炒，加入小半碗水

8. 水开后放入龙利鱼块，煮2分钟左右

9. 用小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开

10. 收汁浓稠后，加一小勺盐，一小勺糖，出锅调味即可

11. 大口吃鱼不吐刺，番茄龙利鱼就是这样好吃

小贴士

龙利鱼不要煮太久，会碎掉哦~