女巫手指杏仁曲奇饼干
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【Nebokgom】菜谱
万圣节,化为巫婆,学会各种带来好运的诅咒
o(╯□╰)o
用料
曲奇 | |
黄油 | 100克 |
蛋黄液 | 10克 |
香草精 | 1茶勺 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 140克 |
杏仁粉 | 60克 |
装饰 | |
大杏仁 | 随意 |
蛋白液 | 随意 |
女巫手指杏仁曲奇饼干的做法
准备材料
软化黄油搅拌
加入蛋黄液+糖+盐加入香草精
干粉类混合:
低筋面粉+杏仁粉黄油糊+干粉类
分量加入分40克一个小面团
搓成长条,分3节
修成手指模样
大杏仁粘上蛋白液
大杏仁与手指曲奇组装
【借用工具画出纹理】烤170°,10分钟
静置放冷
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