女巫手指饼干(无泡打粉)
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用料
黄油 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
蛋黄 | 1个 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
葡萄干 | 些许 |
女巫手指饼干(无泡打粉)的做法
黄油室温软化,加入白砂糖和盐用电动打蛋器打发
加入蛋黄,继续用电动打蛋器和黄油混合均匀
然后筛入低筋面粉,刮刀搅拌均匀,接下来分成很多小份,搓成长条,此时预热烤箱,170度,再用牙签按压手指纹路,用葡萄糖沾点蛋液按压在饼干一端,送入烤箱,170度20分钟左右,可以随时检查是否烤好
逼真的手指饼干就做好咯
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